Пышное тесто для налистников

Главная > Наука > Пышное тесто для налистников

автор: leivievio 20.07.2017 Комментарии: 10

Приятного вам аппетита и вкусных пирогов! Такая ровная, будто фотошоп помогал!
Пышное тесто для налистников

Это же на пол укуса будет. Добавить соль, сахар - взбить вилкой или венчиком до однородности.
Пышное тесто для налистников

Но здесь следует учитывать, что чем больше в тесте яиц, сахара, масла, сметаны — тем труднее ему будет подниматься. Спешу вас уверить, что ничего сложного здесь нет.
Пышное тесто для налистников

На моем блоге есть подборка постных рецептов , там можно выбрать по своему вкусу. Это же на пол укуса будет.
Пышное тесто для налистников

Никогда не знала такого названия "налистник". Рецепт у меня старый, переведен из хорватской книжки, я и булочки по нему пеку, уже почти 20 лет. Как правило таких слоев два, значит покрыть каждый 30 гр сливочного малса и засыпать ложкой сахара.
Пышное тесто для налистников

В форме конечно красивее получается, но так легче. В тонкие блинчики налистники можно завернуть разнообразную начинку. Эти рулетики мы будем сразу укладывать в форму для запекания в духовке.
Пышное тесто для налистников

Если делаю булочки, то режу кусками 8х8 см приблизительно. Накалываю вилкой и ставлю в разогретую до гр. Пока не остынет, надо его не вынимать из формы, а накрыть полотенцем.
Пышное тесто для налистников

Добавить сметану и снова растереть. Выставляем градусов; приготовленное по одному из представленных выше рецептов тесто раскатываем по размеру противня и укладываем на него.
Пышное тесто для налистников

Выложить их на специальную бумагу для выпечки, накрыть ещё одним листом и раскатать скалкой. Подруга приходит в гости и всегда заверяет меня в том, что это самые вкусные блины! Рецепт вкусной пиццы на пышном тесте Когда основа готова, самое время наполнять пиццу.
Пышное тесто для налистников

Если тесто перестоит, пироги могут быть кисловатыми и жесткими. На моем блоге есть подборка постных рецептов , там можно выбрать по своему вкусу. Дрожжи использовать можно живые прессованные или сухие в пакетиках.
Пышное тесто для налистников

И еще, может быть у вас диаметр сковородки больше, потому и блинов получилось чуть меньше. Время приготовления — 30 минут без учета времени на тесто. Потом добавляю 50 гр изюма и 2 большие ложки густого варенья, сегодня добавила сливовое.
Пышное тесто для налистников

Взбивая, влить тонкой струйкой молоко. Эти блины можно подавать с медом, сгущенкой, сметаной, вареньем, замечательно их применять для налистников. А если вам понравились рецепты и советы, то поделитесь ими со своими друзьями.
Пышное тесто для налистников

Дальше, обычный процесс выпечки блинов. Муж с сыном уж очень любят блины.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *