Какие куриные сосиски лучшие

Главная > Рейтинги > Какие куриные сосиски лучшие

автор: Ферапонт 08.02.2018 Комментарии: 4

Будущую сосиску завернуть плотно в плёнку, стараясь, чтобы внутрь не попал воздух, концы завязать. Прочитано 1 раз, визитов сегодня. Также нам будет нужна пищевая плёнка.
Какие куриные сосиски лучшие

А если блендера нет, то просто перекрутим курицу и лук на мясорубке, а затем хорошенько перемешаем с остальными ингредиентами. Для этого стоит взять мясорубку и небольшими порциями стараться перекрутить его до нужной консистенции.
Какие куриные сосиски лучшие

Для надежности закрученные места перевяжите крепко ниткой. Опускаем сосиски в кипящую подсолённую воду и варим минут.
Какие куриные сосиски лучшие

Полученные две смеси соедините в одной глубокой миске, перемешайте и еще несколько раз пропустите через сетку мясорубки. Затем вылавливаем и ждём, пока немного остынут, после чего снимаем плёнку.
Какие куриные сосиски лучшие

Также нам будет нужна пищевая плёнка. Отрезаем кусочек плёнки и аккуратно, поплотнее заворачиваем в неё фарш, стараясь, чтобы под плёнкой оставалось поменьше воздуха — от пузырьков воздуха в сосиске получаются небольшие пустоты.
Какие куриные сосиски лучшие

Для этого полученную длинную колбаску перекрутите равномерными частями так, как показано ни фото ниже. Теперь весь подготовленный фарш нужно превратить в однородный паштет. А затем крепко завязываем края плёнки по бокам на узелки.
Какие куриные сосиски лучшие

Но практически всё, что мы покупаем в магазине, можно приготовить дома, и домашняя еда будет гораздо вкусней и полезней. Если для создания сосисок вы используете покупной фарш, то куриной кожи используйте меньше, чем предлагается в этом рецепте. В противном случае, при измельчении продукт начнет нагреваться и в него придется добавлять лед для охлаждения.
Какие куриные сосиски лучшие

Очень удобно, так что теперь мы будем готовить сосиски в домашних условиях. Свариться сосиски не должны, и чтобы этого избежать, обязательно сверьте температуру воды.
Какие куриные сосиски лучшие

Если для создания сосисок вы используете покупной фарш, то куриной кожи используйте меньше, чем предлагается в этом рецепте. А можно их заморозить и затем варить не размораживая, опуская в кипящую воду при слабом кипении воды.
Какие куриные сосиски лучшие

Для этого стоит взять мясорубку и небольшими порциями стараться перекрутить его до нужной консистенции. Понадобится также пищевая плёнка, пригодная для тепловой обработки.
Какие куриные сосиски лучшие

Если для создания сосисок вы используете покупной фарш, то куриной кожи используйте меньше, чем предлагается в этом рецепте. У меня получилось 11 сосисок чуть побольше размером, чем покупные.
Какие куриные сосиски лучшие

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *